创业的动机总来源于生活，因为丈夫喜欢穿布鞋，尤其爱穿黄妙娟做的纯手工布鞋，所以她成立了“土疙瘩”手工布鞋加工厂，用她的手艺为更多人带来舒服。
为了让布鞋舒适、美观、大方，黄妙娟先后考察了北京内联升、同升和、老美华等名牌，并请来了原鞋帽厂退休的工程师把关，使“土疙瘩”工艺原汁原味，但款式时尚。黄妙娟自己设计花色、样式，自己琢磨工艺流程。她从一家单位租来8间房子作为生产场地，和20多个职工一起探索。“当时的规模很小，我只管进料，其他的全部都分散在农户家中。”黄妙娟说。2002年生意刚刚起步，当时有二三百名农村妇女为黄妙娟做鞋，包括纳底、拧绳等工序，没想到，手工布鞋一面世，反响非常好。
随后，黄妙娟申请了“土疙瘩”作为自己产品的商标。在第一批开发出来的新款“千层底”问世后，“土疙瘩”真正走向了市场，并拥有了4项专利技术。
2004年，黄妙娟将15项工艺流程集中在了一起，在她的眼里，利润是次要的，把布鞋做得标准才是首要的。2005年，在积累了一定的资金后，黄妙娟的“土疙瘩”终于像模像样了：占地1万多平方米的厂房盖起来了，除了纳底、拧绳在农户家里制作外，其余的工序全部在自己的厂房内进行，周边2万多人加入团队，“土疙瘩”的名气不胫而走。
“土疙瘩”立足于祖国几千年的乡土文化，但企业理念、制造工艺绝不能“土”，要抓住现代人返璞归真的消费心理。为了迎合现代人的着衣打扮，黄妙娟聘请了中国服装研究设计中心主任潘坤柔担任高级顾问；引进了高科技计算机放码系统、裁断系统和下料系统，进行技术创新；开发出了竹炭布鞋，用纳米荷叶防水材料，引进了配套的唐装生产线；采取了“公司十基地十农户”的管理模式，以培训农户“拉花”技能为重点，提高产品质量、档次。
2015年，黄妙娟建起了占地11000平方米，建筑面积5600平方米的园林式新厂区。“土疙瘩”公司在山西省拥有11个专卖店，月产布鞋10余万双，年销售达150余万双。产品不仅远销全国30多个大中城市和广大农村，还出口美国、加拿大、日本等地。
